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Bavarese
Bavarese Ingredienti: dosi per 6 persone: 25 Cl Latte, 50 Cl Panna, 4 Tuorli D'uovo, 150 G Zucchero, 6 G Col...
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Risotto di scampi e fiori di zucca
Risotto di scampi e fiori di zucca Ingredienti: 300 gr di riso, sedici fiori di zucca, mezzo chilo di scampi, un litro di brodo di pes...
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Vitello alla marchigiana
Vitello alla marchigiana Ingredienti: dosi per 4 persone: 1000 G Noce Di Vitello, 80 G Pancetta A Dadini, 80 G Lardo Affetta...
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Impepata di cozze
Impepata di cozze Ingredienti: dosi per 4 persone: 1500 G Cozze, 200 G Pomodori Perini, 50 G Olio D'oliva Extra-vergi...
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