Ricette Lombarde

Torta allo yogurt Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco intero, 3 uova, con il vasetto dello yogurt misurare: 3 vas...
Continua a Leggere...
Castagnaccio Ingredienti: 200 GR di farina di castagne, 100 GR di farina 00, 150 GR di zucchero, 70 gr di cacao ...
Continua a Leggere...
Salame al cioccolato Ingredienti: 125 gr di zucchero, 125 gr di burro, 75 gr di cacao amaro, 50 gr di nocciole (o di man...
Continua a Leggere...
Pizzoccheri Ingredienti: 350 gr di farina nera di grano saraceno, 100 gr di farina bianca, 500 gr di verza bian...
Continua a Leggere...
Polenta Taragna Ingredienti: 350 gr di farina di grano saraceno, 250 gr di farina gialla, 600 gr di formaggio valte...
Continua a Leggere...
Salsa verde Ingredienti: due cucchiai di prezzemolo tritato fino, due noci di mollica di pane bagnate nell'acet...
Continua a Leggere...
Torta paesana Ingredienti: 1 litro di latte, 2 pacchi di amaretti, una confezione di cacao amaro e uno dolce, 2 p...
Continua a Leggere...
Trippa alla lombarda Ingredienti: dosi per 4 persone: 600 G Trippa Di Vitello Lessata, 400 G Verza, 250 G Fagioli Di Spa...
Continua a Leggere...
Panettone Ingredienti: per un panettone di tre chili o per due da un chilo e mezzo: 1,350 chili di farina bia...
Continua a Leggere...
Risotto alla milanese Ingredienti: dodici pugni di riso (carnaroli, arborio o vialone nano), 50 gr di burro, 30 gr di mid...
Continua a Leggere...
Cassoeula Ingredienti: un chilo di costine, abbondanti cotenne, (č possibile aggiungere un piedino o altre pa...
Continua a Leggere...
Tortelli di zucca Ingredienti: un chilo di zucca mantovana, 160 gr di amaretti, 200 gr di mostarda mantovana, 160 gr ...
Continua a Leggere...

Page(s)   1